Tehenek
Rendszertani besorolás:
*Ország: Állatok
*Törzs: Gerincesek
*Osztály: Emlősök
*Alosztály: Elevenszülő emlősök
*Alosztályág: Méhlepényesek
*Rend: Párosujjú patások
*Alrend: Kérődzők
*Család: Tülkösszarvúak
*Alcsalád: Tulokformák
*Nemzetség: Tulkok
A szarvasmarha párosujjú patás állat, kérődző. Háziasított alakja a házi szarvasmarha vagy házimarha. A házi szarvasmarhák genetikai állományuk alapján két alfajba sorolhatók, az Ázsia nagy területén elterjedt úgynevezett "brahman" típusnak vagy zebunak vállpúpja van, míg a világ többi részén a púp nélküli közönséges szarvasmarha a megszokott.
Elnevezései:
A hím állatot bikának, a heréltet fiatalon tinónak, később ökörnek, a nőstényt tehénnek, a még nem ellett nőstényt üszőnek, a nem ivarérett fiatal állatot borjúnak hívják.
Fő típusai:
A szarvasmarha két ma élő alaptípusa a közönséges szarvasmarha és a zebu. A zebu főleg Dél- és Kelet-Ázsiában terjedt el.Küllem, illetve hasznosítás alapján is két típust különböztetünk meg. Az első a zömökebb, tömörebb hús- és igásmarha, a másik a könnyedebb, elegánsabb tejelő fajták típusa.
Hasznosítás:
Ugyan a szarvasmarhát leginkább tej- és hústermelésre használják, a gépesítés előtt jelentős volt az aránya az igavonásban is, ezenkívül felhasználják a tülkét, valamint a bőrét is.A Newcastle-i Egyetem munkatársai 516 tejtermelő megkérdezése nyomán kimutatták, hogy a tehén több tejet ad, ha a gazdája a nevén szólítja, mint ha csupán a csorda részeként kezelnék.
Betegségek:
Megjelent Magyarországon is a Kéknyelv betegség. A szarvasmarha egyik legújabb és legismertebb betegsége a BSE, vagyis szivacsos agyvelőelfajulás, hibásan: kergemarhakór. Valószínűsíthetően kapcsolatban áll a kiskérődzők surlókórjával és az embereknél előforduló Kreuzfeld-Jakob kórral. Prionok okozzák.
Egyéb fontos fertőző betegségek:
* tuberkulózis
* száj- és körömfájás (a páros ujjú patásoknál fordul elő)
* paratuberkulózis (a legfrissebb kutatások szerint a pasztőrözést is "túléli")
Legfontosabb fajták:
Magyar fajták:
* Magyartarka szarvasmarha
* Magyar szürkemarha (jellegzetes, nagy szarvval, ezüstszürke, a szem, mar, lábtövek sötétek, a borjak vörösbarnák)
*Szimentáli tehén és borja
Tejhasznú fajták:
* Holstein-fríz
* Hersey
* Ayrshire
Húsfajták:
* Limousine
* Charolais
* Aberdeen angus
* Hereford
* Blonde d'Aquitaine
* Fehér-kék belga
Kettős hasznosításúak:
* Szimentáli
* Pinzgaui
* Lapály marhák